Fischerie
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2 Gabeln
ANGEBOT
Genießen Sie ein 3-Gänge-Fisch-Menü für zwei Personen zum Preis von einer um €44,50 (exkl. Gedeck & Getränke).
ZEITRAUM
Gültig vom 01.01. – 30.03.2025 und vom 01.09. – 30.11.2025, Di-Do von 18.00 bis 20.30 Uhr
FRISCHER FISCH VOM SÜßEN WASSER
Fisch ist gesund – aber das Meer ist weit weg! Darum gibt es in der fischerie den Fisch vom süßen Wasser aus lokalen Gewässern: fangfrisch aus dem See, dem Naturteich oder der Aquaponikanlage. Täglich kommen frische Fische auf kurzen Transportwegen zum Küchenteam, das sie zu anregenden Gerichten der heimischen und internationalen Küche verwandelt. Österreichische und französische Weinbauern sorgen für die richtige Weinbegleitung. Und die Desserts? Die werden ebenso selbst gemacht. Gemäß ihrem Motto: «Was wir tun, macht die Welt.»
Praterstraße 49
1020 Wien